Cristalería: ¿Realmente marca la diferencia?

Glassware: Does it really make a difference?

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Una forma segura de impresionar a los invitados a un cóctel o simplemente de perfeccionar sus propias habilidades de mixología en el hogar es comprender la lógica detrás de qué vidrio usar. Sí, en resumen, la cristalería marca la diferencia. Desde el traspaso de temperatura al volumen hasta la acentuación de los aromas, las explicaciones son tan matizadas como variadas las copas. El uso de la cristalería recomendada no solo mejorará su disfrute general de la bebida, sino que su presentación será profesional.

Primero, tenemos el elegante flauta. La vasija alta y esbelta sobre un tallo cumple su propósito de preservar la temperatura de su prosecco; la boca pequeña del vaso y el tallo aseguran que sus manos no transfieran calor al contenido. Mantener el prosecco frío permite mantener la carbonatación, lo que le permite disfrutar de las burbujas finas persistentes en un vaso de Pale Fox durante más tiempo. ¡Solo recuerde inclinar su vaso en un ángulo de 45 ° mientras vierte para minimizar la espuma!

cupé champagne prosecco copa aclamaciones

A copa cupé es visto habitualmente como bastante femenino (no estamos de acuerdo), debido a la fábula de que la forma se modeló en el pecho de María Antonieta. A pesar de este atractivo romántico, en realidad se ven por primera vez en la pintura de 1734 de Jean-François de Troy. Le Déjeuner d'Huîtres. No obstante, inspirándose en la leyenda, Kate Moss y Claudia Schiffer han prestado su anatomía a un modelo cupé. Las copas se utilizan tradicionalmente para champán o prosecco, pero las copas cupé modernas se utilizan más comúnmente para cócteles artesanales que se agitan antes de colarlos en la copa, como nuestra Foxglove a continuación.

El reconocible copa de martini se compone de una forma de cono plano, también en un tallo. ¿Alguna vez ha derramado una bebida de uno de estos? Bueno, no se avergüence, supuestamente el vaso se diseñó inicialmente para que las bebidas se pudieran tirar fácilmente cuando la policía llegara para arrestar un bar clandestino durante la prohibición en la década de 1920. Usado para bebidas servidas 'arriba' (batidas con hielo antes de servir), nuevamente el tallo evita que su delicioso cóctel se caliente demasiado. 

cóctel de copa de martini

Copa de balon Los vasos tienen la forma de un cuenco redondo grande y ancho, de ahí su nombre. Originario de la región vasca de España en el 1700, este método de servir cócteles a base de spritz y ginebra se ha generalizado recientemente. La curvatura bulbosa evita que el hielo se derrita y diluya su cóctel al tiempo que resalta los aromas de cordiales y botánicos que a menudo se agregan a los spritzes, como el jarabe de fresa y una rodaja de naranja sanguina en nuestro Wild Strawberry Spritz.

Con su forma ancha y robusta, el diseño de un vidrio rocas permite la presencia de grandes cubitos de hielo (conocidos como rocas). Por lo general, reforzado con una base resistente, el diseño atemporal soporta la confusión de los ingredientes dentro del propio vaso. Le sugerimos que tome uno y pruebe nuestro Negroni Sbagliato usted mismo. 

cóctel de prosecco highball

Por último, pero quizás la copa de cóctel más utilizada es una whisky soda, o su hermano un poco más alto y estrecho, un Collins vaso. Estos vasos son compatibles con cócteles largos que los bartenders suelen montar directamente dentro del vaso. Dado que los cócteles en highballs generalmente consisten en una especie de mezclador, el diseño recto y vertical hace que los ingredientes revueltos no tengan problemas.

Sea cual sea la copa que elijas, tenemos recetas de cócteles para todas. Hacer clic aquí para ver nuestra lista completa. 

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