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Nada dice la Navidad como un cóctel festivo. Para ayudarlo a celebrar la temporada navideña de la única manera que sabemos, hemos compilado una lista de nuestros cinco favoritos para que los disfrute con su familia y amigos.

1. Fizz de frutas de hueso

El coñac y la mermelada de albaricoque se combinan magníficamente con nuestro prosecco para producir una bebida reconfortante con una textura espumosa. Uno delicioso para impresionar a la familia en una tranquila noche del Día de San Esteban.

Ingredientes

50 ml de coñac, 1 cucharada de mermelada de albaricoque, 1 clara de huevo, 20 ml de jugo de limón, Pale Fox to Top

Vidrio y decoración

Coupe de Freezer

Método

Agite todos los ingredientes excepto Pale Fox, doble colada, cubra con Pale Fox

2. Despensa amarga

La cuajada de limón es uno de esos frascos que parece estar en cada despensa (o al menos se puede conseguir por unos centavos) pero que rara vez parece salir. Aquí, al agitarlo en la bebida, agrega dulzura, profundidad y una textura maravillosa. ¡El sabor fuerte garantiza su éxito con los invitados!

Ingredientes

100 ml de zorro pálido, 10 ml de orgeat, 10 ml de cuajada de limón, 10 ml de jugo de limón, 5 ml de jarabe de salvia

Vidrio y decoración

Coupé

Método

Agite todos menos Pale Fox, doble colada, cubra con Pale Fox

3. Endrina Gin Fizz

La ginebra endrina es una de las favoritas del invierno y es una excelente manera de servirla. Las endrinas son bayas diminutas que crecen de forma silvestre en los setos, y cuando se infunden en ginebra, su sabor se transforma de áspero a agradablemente ácido.. El brandy de albaricoque agrega una dimensión adicional de fruta de hueso, mientras que el Pale Fox eleva los licores que de otro modo serían ricos y lo convierten en una bebida deliciosa.

Ingredientes

100ml Pale Fox, 15ml Endrina Gin, 10ml Brandy de albaricoque

Vidrio y decoración

Copa de champán

Método

Revuelva todos menos Pale Fox, cuele en flauta, cubra con Pale Fox

4. Sr. Fox

¿Buscas una bebida para brindar en Nochevieja? Nuestro Mr Fox de tres ingredientes es una opción simple pero sofisticada. El terrón de azúcar crea un emocionante espectáculo de burbujas en la flauta y el coñac agrega un toque invernal a la elegante libación.

Ingredientes

20 ml de coñac, terrones de azúcar empapados en angostura, zorro pálido en la parte superior

Vidrio y decoración

Flauta de champán, anís estrellado (opcional)

Método

Rocíe Angostura en un terrón de azúcar, agregue coñac, cubra con Pale Fox, agregue la guarnición

5. Spritz de arándano 

¡Un cóctel brillante y burbujeante que seguramente aumentará el espíritu navideño! Está gratamente condimentado con una agradable nota agria del jugo de arándano, que se equilibra con amargos de naranja que nos recuerdan a la Navidad. 

Ingredientes

100 ml de zorro pálido, 25 ml de jugo de arándano, 1 pizca de amargo aromático, 2 pizca de amargo de naranja

Vidrio y decoración

Coupé

Método

Agregue todos los ingredientes excepto Pale Fox, revuelva, cubra con Pale Fox