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Estamos en Vivino y nos encanta. Vivino, una comunidad de recomendaciones de vinos, les ofrece a los clientes las mejores opciones combinadas con información de los expertos sobre todo, desde el sabor hasta las opciones de maridaje de alimentos. Mejore su elección de conocimiento por elección. Nuestro propio Pale Fox encabeza la lista del mejor prosecco, por lo que a continuación enumeramos las mejores opciones disponibles para diferentes variedades de vino espumoso.

Prosecco | Propiedad individual de Pale Fox

Como saben, el prosecco es un vino espumoso que se produce en un área que abarca nueve provincias en las regiones de Veneto y Fruili Venezia Giulia. Por lo general, la bebida se elabora con uvas Glera, como nuestro Pale Fox. Pale Fox tiene cSabores magros y delicados de manzana y melocotón con una mineralidad crujiente al final. 

Valoración: 4.7

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Champaña | Oenothèque Brut Champagne 1996, Dom Pérignon

Podría decirse que es el tipo de vino espumoso más común, un vino solo puede considerarse Champagne real si proviene de la región específica de Champagne de Francia. Dom Pérignon es siempre un vino añejo y solo se puede producir a partir de las uvas de un solo año. El En realidad, Oenothèque se añeja en corcho en lugar de en botellas selladas con corona, y tiene el equilibrio perfecto entre afrutado y acidez. Mezclando Pinot Noir y Chardonnay, el vino es denso y con cuerpo en el paladar. 

Valoración: 4.7

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Cavas | Cava Celler Batlle 2010, Gramona

El cava es un vino espumoso que se originó en una región de España llamada Cataluña. Se elabora según el método tradicional y se elabora principalmente a partir de la uva española, Macabeo. El Celler Battle también contrasta con la uva Xarel·lo y tiene notas de brioche y almendra.

Valoración: 4.6 

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Crémanto | Crémant de Loire Brut 2016, Castillo de Mauny

Crémant es un grupo de vinos espumosos elaborados con la misma técnica tradicional que el Champagne, pero de fuera de la región de Champagne. Hay 9 de estas regiones esparcidas por Francia y Luxemburgo. Este vino en sí es de color amarillo pálido con reflejos dorados, combina frescura con sabores de pomelo y sutiles notas de miel. 

Valoración: 4.2

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Sección | Brut Sauvignon Blanc 2019, Oliver Zéter

Sekt es la palabra alemana para 'vino espumoso' y describe los vinos producidos en Alemania y Austria utilizando el método charmat (o tanque). Del maestro de Sauvignon Blanc cultivado en Pfalz, este vino tiene burbujas persistentes y conduce con aromas de grosellas y maracuyá. 

Valoración: 4.1

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Franciacorta | Franciacorta Satèn 2015, Bellavista

Franciacorta es el primo italiano de Prosecco. Sin embargo, su segunda fermentación se produce en botella y procede de la región de Lombardía. Parte del grupo Terra Moretti, el Franciacorta Satèn se centra únicamente en Chardonnay para producir una armonía entre los toques maduros y las sensaciones frescas. 

Valoración: 4.3

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